Pão segura marido!!

INGREDIENTES

Massa:
1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento Flashman
Sal a gosto
Recheio:
250g de presunto
250g de mussarela
Massa de tomate
Requeijão
Orégano

MODO DE PREPARO

Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha
Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto
Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha
Deixe descansar por 15 minutos
Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo
Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela
Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano
Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole
faça o mesmo com a outra parte da massa
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
Os dois pães servem aproximadamente 8 pessoas0

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Panquecas

INGREDIENTES

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Bata os ingredientes no liquidificador
Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado
Enrole e reserve-as em um pirex
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer
Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita
tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geléia

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Pão de queijo com batatas

INGREDIENTES

3 batatas médias cozidas
1 kg de polvilho azedo
3 ovos
1 copo (tipo americano) de óleo
Sal a gosto
Quejo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Amasse as batatas e misture com os outros ingredientes
Faça as bolinhas e asse até dourar
Informações Adicionais
Dica: essa massa fica com melhor sabor e textura se for congelada por 4 dias. Depois e só deixa-lá descongelar na geladeira e amassar novamente que a massa voltará ao normal. Se a massa ressecar acrescente óleo com o auxílio de uma colher (no máximo 2 colheres de sopa).

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Miojo gratinado

INGREDIENTES

2 pacotes de macarrão instantâneo
3 ovos
100 g de presunto
100 g de mussarela
catupiry a gosto
queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão instantâneo de acordo com o modo de preparo
Incluir os ovos, presunto e mussarela no momento do cozimento
Colocar o tempero pronto, apenas quando o macarrão já estiver cozido
Em um refratário, colocar o catupiry preenchendo toda a parte
Despejar o macarrão em cima do catupiry
Colocar o queijo ralado e cobrir o refratário com papel alumínio
Leve ao forno preaquecido por, cerca de, 15 minutos

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Pizza de Sardinha

INGREDIENTES

Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher bem cheia de fermento em pó
1 colher bem cheia de margarina
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 ovo
Sal a gosto
Leite suficiente para sovar a massa
Recheio:
2 latas de sardinha (tire as espinhas)
Tomates bem picadinhos
Pimentão bem picadinho
Massa de tomate
Pode acrescentar qualquer ingrediente que desejar

MODO DE PREPARO

Para a massa:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá sovando a massa e acrescentando o leite até ficar em ponto de massa de bolo, ela vai grudar nas mãos, ficar bem homogênea
Deixe descansar por meia hora
Unte um tabuleiro com óleo, espalhe a massa e recheie
Leve ao forno por uns 40 minutos
Para o Recheio:
Espalhe o recheio (todos os ingredientes crus) sobre a massa

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Biscoito de polvilho leve

INGREDIENTES

900 g polvilho azedo
200 ml leite fervente
180 ml azeite em temperatura ambiente
5 ovos
sal a gosto
ervas finas (opcional)

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, acrescente o polvilho, o leite fervente e o azeite, misture bem
Acrescente o sal e as ervas finas
Coloque um ovo de cada vez
Depois que a massa estiver consistente, a ponto de enrolar, coloque-a em um saco para confeitar ou em um saquinho para fazer os biscoitos
Lembre-se de deixar espaço entre os biscoitos, pois crescem muito
Dê formato aos biscoitos (argolinhas, bolinhas e etc)
O forno deve estar preaquecido em 200°C por no minimo 20 minutos
Asse os biscoitos por 20 minutos ou até ficarem douradinhos
Não é necessário untar a forma

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Milk shake (ovomaltine original)

INGREDIENTES

2 bolas grandes de sorvete de creme
4 colheres de calda de chocolate ou cobertura de sorvete
1 copo e 1/2 de leite
8 colheres de ovomaltine

MODO DE PREPARO

Misturar primeiramente sorvete e leite no liquidificador
Depois acrescentar os outros ingredientes e servir
Se preferível, adicionar algumas pastilhas de halls de menta, para um ovomaltine mais refrescante

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