Cachorro quente de forno

Modo de Preparo:

Fazer molho do cachorro quente normalmente
Depois de pronto desligue e acrescente creme de leite e as uvas (lembrando que as uvas são opcionais)
Misture maionese com requeijão e passe no pão de forma
Arrume uma camada de pão no pirex, coloque o molho de cachorro quente e o queijo, outra camada de pão, molho de cahorro quente e queijo
A última camada tem que ser molho e queijo
Leva ao forno até derreter o queijo
Tirar do forno, colocar batata palha por cima e servir
Pode servir acompanhado de uma boa salada

Ingredientes:

1 e 1/2 pacotes de pão de forma sem casca

1 pacote de salsicha

1 xícara de azeitona

2 latas de tarantela

1 cebola ralada

2 dentes de alho picado

1 colher (sopa) de orégano

1 copo (requeijão) de maionese

1 copo requeijão

1 xícara de uva sem semente (opcional)

1 caixa de creme de leite

Batata palha para decorar

Queijo mussarela a gosto

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Hambúrguer caseiro

Modo de Preparo:

Em um processador, junte o alho e a cebola e processe-os bem. Em uma bacia grande, junte a carne e todos os demais ingredientes, inclusive a cebola e o alho processados. Misture tudo muito bem e prove para corrigir o sal. Em seguida, forme 16 bolas de carne e com as palmas das mãos, achate-as formando os hambúrgueres. Se preferir, abra uma determinada quantidade da carne sobre uma superfície lisa e untada. Depois com uma forma redonda (própria para hambúrgueres, ou xícara grande ou tampa de panela pequena) forme os hambúrgueres. Acondicione e cubra os hambúrgueres em uma bandeja forrada com filme plástico em camadas. Leve ao congelador ou ao freezer. Na hora de servir, o hambúrguer pode ser grelhado ou assado.

Ingredientes:

1 quilos de carne moída

1 xícaras (chá) de gérmen de trigo

2 cebolas médias

6 dentes de alho

2 colheres (sopa) de orégano

1 colher (sopa) de manjericão fresco ou desidratado

1 colher (chá) de noz-moscada ralada

Tempero a gosto

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde picado a gosto

1 pacote de 100 gramas de queijo parmesão ralado

1 ovo

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Sanduíche de forno com pão de forma

Modo de Preparo:

Unte uma assadeira com manteiga e coloque uma camada de pão de forma.
Em seguida, cubra com requeijão. Adicione uma camada de queijo prato, presunto, mussarela e mais uma de pão.
Passe o requeijão novamente e, depois, coloque o tomate junto com os temperos.
Acrescente a ultima camada de pão e polvilhe com queijo ralado e orégano.
Jogue o leite nas laterais do sanduíche e leve-o ao forno para assar.
Espere cerca de 10 minutos, até ficar bem douradinho.

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma

200 gramas de queijo prato

1 copo de requeijão

200 gramas de mussarela

Meio copo de leite

Tomate cortado em rodelas

200 gramas de presunto

200 gramas de queijo mussarela

Orégano

Manjericão

Manteiga para untar

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Sanduíche de forno rápido e delicioso

Modo de Preparo:

Corte a cebola em pedaços bem pequenos
Coloque-a em uma panela com o óleo bem quente, antes que ela doure
Acrescente 1 tablete de caldo de galinha e o dissolva (se quiser, pode colocar um pouquinho de sal também)
Não deixe a cebola torrar
Acrescente o peito de frango, deixando-o dourar
Antes que a cebola comece a torrar, acrescente 500 ml de água, mexe e deixe cozinhar
Pode parecer que vai ficar salgado pela quantidade de frango, mas na verdade quando desfiá-lo será o único tempero do prato
Após cozido, passe o frango pelo processador (caso não tenha, pode desfiá-lo com as mãos mesmo), acrescente 1 ou 2 colheres do caldinho que vai sobrar na panela em que foi cozido
Despeje-o em uma vasilha onde possa mexer o ingredientes
Acrescente o milho cozido, a ervilha, o presunto e a mussarela, mexa bem até o tempero do frango entrar nos outros ingredientes
Reserve
Deixe ferver o molho de tomate com um pouquinho de água e o Meu Segredo ou caldo de carne
Após, molhe o fundo refratário de mais ou menos 20×15 cm
Acrescente 4 fatias de pão, colocadas lado a lado
Molhe com o molho de tomate (sem encharcar o pão)
Distribua todo o recheio sobre o pão
Cubra com as outras 4 fatias de pão
Molhe o pão com o molho, distribua as fatias da mussarela reservada, em forma de xadrez, sobre o pão
Salpique orégano e queijo parmesão
Leve ao forno para dourar por aproximadamente 10 minutos

Ingredientes:

Massa:


8 fatias de pão de forma (sem as bordas)


Recheio:


200 g de peito de frango, cortado em pedaços

½ lata de milho cozido no vapor

½ lata de ervilha

100 g de presunto fatiado, cortado em tirinhas fininhas

100 g de mussarela fatiado, cortada em tirinhas fininhas (reserve 2 fatias cortada para cobertura)

Sal e caldo de galinha para temperar o frango

1 cebola pequena


Para montagem:


½ lata (ou menos) de molho de tomate

1 sache de Meu Segredo ou ½ caldo de carne

Orégano

Queijo parmesão ralado

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Sanduíche de Queijo no Forno

Modo de Preparo:

Mexa o Cream Cheese para misturar o soro e ficar homogêneo coloque as gotas de limão e/ou o tomate seco picado, caso queira usá-los e reserve.Disponha 5 fatias do pão em uma assadeira e coloque duas ou três fatias do queijo. Cubra cada uma com as outras fatias do pão.Com uma colher coloque uma boa quantia do Cream Cheese reservado.Polvilhe queijo parmesão e batata palha por cima do Cream CheeseLeve para assar em forno pre-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.Desculpe, não tenho foto da receita original

Ingredientes:

10 fatias de pão de forma sem casca

Queijo de sua preferencia (mussarela/prato/cheddar)

Um copo ou pote de Cream Cheese (depende da marca)

Parmesão ralado

Batata palha

Limão (opcional)

Tomate seco (opcional)

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Crepe Suiço de Sanduicheira

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o ovo, o óleo e o leite, acrescentar o sal e a farinha e bater bem.
Por ultimo acrescente o fermento e dê uma mexida rápida.
Esquente a sanduicheira, despeje metade da massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
Feche e espere dourar.
Na minha sanduicheira são necessários 2 ciclos para ficar bom.

Ingredientes:

.1 ovo
.2 colheres sopa de óleo
.1/2 xícara de leite
.3/4 xicara de farinha de trigo
.1 pitada de sal
.1 colher café de fermento

Recheio:
.Presunto
.Queijo
.Chocolate
.Goiabada
.Calabresa
.Frango desfiado
.Carne moída

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Hambúrguer de legumes

Modo de Preparo:

Coloque o azeite na panela, deixe aquecer
Em seguida junte o alho, a cebola e deixe cozinhar em fogo moderado, mexendo sempre, até dourar a cebola e o alho
Junte a cenoura, abobrinha e refogue por 10 minutos, mexendo sempre, até ficarem macias
Retire do fogo, junte a farinha de rosca e o ovo, mexendo para que se incorporem em uma massa
A mistura deve ficar bem umida
Modele 4 hambúrgueres grossos com cerca de 10 cm de diâmetro
Limpe a frigideira, aqueça 1/2 colher sopa de azeite e frite os hambúrgueres em fogo médio
Corte os pães, espalhe a maionese, catchup, tomate e a alface


Ingredientes:

2 e 1/2 colheres de sopa de azeite
1 cebola mádia picada
2 dentes de alho bem picadinho
300 g de cenouras raladas
300 g de abobrinha ralada
100 g de farinha de rosca
1 ovo batido
2 tomates sem sementes picados
2 colheres sopa de catchup
4 pães de hambúrguer
2 colheres de sopa de maionese
4 folhas de alface
Sal a gosto

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